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酒質バー
《 八鶴 純米酒 》 《 八鶴 濃醇辛口純米 剛酒 》
jyunmai

青森県酒造好適米「華吹雪」で醸した、米の旨味がじっくりと味わえるすっきりとした純米酒。定番です。辛口に仕上げました。

使用米/華吹雪100% 精米歩合/60%
アルコール分/15度以上16度未満
日本酒度/+4 酸度/1.4 
1,800ml 2,480円(税込)
 720ml 1,365円(税込)

<おいしい飲み方>
ロック△ 冷酒◎ 室温○ ぬる燗△ 熱燗×

剛酒

もろみの中の糖分を可能な限り発酵させた超辛口の純米酒です。すっきりしたキレとともにコクも感じる通好みの味に仕上げました。

使用米/華吹雪100% 精米歩合60%
アルコール分/15度以上16度未満
日本酒度/+12 酸度/1.8
1,800ml 2,600円(税込)
 720ml  1,365円(税込)

<おいしい飲み方>
ロック△ 冷酒◎ 室温○ ぬる燗○ 熱燗△

   
《 陸奥 菊の里 》 《 山廃純米 南部史 》
菊の里

奥州菊の発祥地、食用菊(阿房宮)の産地「菊の里」に肖ったすっきりとした味わいの純米酒です。

使用米/華吹雪100% 精米歩合/60%
アルコール分/14度以上15度未満
日本酒度/+4 酸度/1.4 
1,800ml 1,995円(税込) 720ml 1,050円(税込)
 300ml  452円(税込)

<おいしい飲み方>
ロック△ 冷酒◎ 室温◎ ぬる燗◎ 熱燗○

nannbushi

長期熟成の山廃酒母を使用し、じっくりと時間をかけて丁寧に仕込みました。純米ならではの厚みのある濃厚な味わいです。山廃らしさを残しつつ飲みやすく仕上がりました。

使用米/華吹雪100% 精米歩合/60%
アルコール分 16度以上17度未満
日本酒度/+3 酸度/1.5
720ml 1,365円 (税込)

<おいしい飲み方>
ロック△ 冷酒△ 室温◎ ぬる燗◎ 熱燗◎

   
《 八鶴 SAKE8山廃純米    》
SAKE8

「日本におけるドイツ年」記念の日独文化交流プロジェクトに八鶴が特別参加。蔵元の長い歴史でも初めての冒険。そして生まれたのがドイツの著名なインダストリー・デザイナー、コンスタンティン・グルチッチさんによる「SAKE8」です。八鶴をかたちづくる「8」という数字をシンプルにデザイン化。類を見ないデザインとなりました。そのデザインに合わせ、中身は日本酒の昔ながらの造りである山廃純米。ドイツと日本の文化の融合で出来上がりました。

SAKE8 〜ドイツの風・八鶴の雫〜 おこなわれたイベントのご紹介
SAKE8 ドイツ・ハノーファー、ケストナー博物館にておこなわれたイベントのご紹介

2006 iFコミュニケーションデザイン賞受賞!
2005 あおもり産業デザイン賞<パッケージ部門>受賞!

 

使用米/華吹雪100% 精米歩合/60%
アルコール分/15度以上16度未満
日本酒度/+3 酸度/1.6
720ml 1,500円(税込)

<おいしい飲み方>
ロック△ 冷酒△ 室温◎ ぬる燗◎ 熱燗◎

   
   
 
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