勝つためのスポーツ栄養 質問に答えて

スポーツ選手の食事・スポーツ栄養

明日の記録へつなぐ秘けつ! 1日単位で体力を回復するパターン

               スポーツ選手食事の実際

            連日競技(トレーニング)を続ける選手の皆さんへ

今回は競技成績向上に役立つエネルギー産生や栄養素について少し専門的に考えて見ましょう

  1 カーボ・ローディング

      (グリコ・ローディング) 

     競技前に大量のグリコーゲンを

   体内に貯蔵する方法

  2 スポーツと糖質

競技中の有効なエネルギー源は糖質 

 エネルギーの生産工場
       ミトコンドリア

  3 有酸素運動とエネルギー産生

 グルコース(ブドウ糖)と酸素でエネ

  ルギーが生まれる

  4 無酸素運動とエネルギー

  ○ダッシュやスパートなど瞬発的な運動時のエネル
    ギー供給

  ○酸素が不足しているときのエネルギー供給

  5 スポーツと脂肪

 ○望ましい体脂肪率

 体脂肪率6%を目指した選手の食    事例

  6 脂肪とエネルギー

   ○限りある糖質を節約する体脂肪

   ○体脂肪を上手に使う運動強度

    長時間の競技に必要な捕食

     運動強度って何?

  ○ VO2max(ヴイ ドット オーツーマックス

    :最大酸素摂取量)の%と心拍数

       運動強度の測り方

 ○心拍数で分かる運動強度

     8 運動強度とエネルギー源

     糖質(炭水化物)を使うとき

    体脂肪を使う運動強度

運動強度90%で長時間走ったグアルディー選手

9 ひまわりさんのダイエット運動強度を測りながら

ちょっと休息

     1スポーツとたんぱく質

   たんぱく質の働き

  ○たんぱく質がエネルギーになるとき

     11 スポーツとビタミンやミネラル

  注意!スポーツで使う量は普段とちがう

  それはなぜ

12 水分補給

1サプリメントの考え方

図解