なかやまのお弁当'98

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6/16(火)
ひじき煮入り卵焼き
サクサク野菜コロッケ(冷凍)
鶏ささみの紫蘇巻
ほうれん草
黒胡麻ご飯

今日のお弁当作りは散々だった。卵を焼いたらひじきのせいか中が生で、慌てて レンジで加熱し直し。ささみの紫蘇巻も、フライパンで転がして焼いて切って みたら、中身が生で、レンジで加熱し直し。時間がなくて慌てて詰めて行った。 でも、お昼に食べたら…うまい…。失敗したはずの2品がとくにおいしかった。 初めて買った冷凍野菜コロッケも、すごくおいしかった。 辛すぎたひじきもこうすれば大丈夫!満足の昼ご飯でした。


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