なかやまのお弁当'99

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3/23(火)

ゆで鮭
きざみ卵のマヨネーズ和え
いんげんのおかか和え
黒胡麻ご飯

またゆで卵をゆでるのに失敗してしまった。ふよふよして剥きにくくて、 中はかなり半熟。剥く時白身が殻と一緒に取れてしまいます。ガッカリ。 しかたがないので砕いてレンジにかけて、こんな状態にしてみました。 やっぱり沸騰するまではガスをケチらずかなり強火にしないとだめだ! 今度は失敗しないぞ!

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