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いらっしゃいませ！

ほうとう娘２０１０が歓迎致します		「きのこ入り五日市ほうとう」でございます

五日市ほうとうの由来

　　天正十年，武田勝頼が天目山に敗れ武田家が滅亡した折，妹松姫は八王子方面へと逃れました。その松姫を送った一行の一部が檜原村を中心に定住し、信玄の陣中食と言われた「ほうとう」を，五日市，桧原村へ食文化として伝えたと言われます。
十六世紀の伝統ある食文化を再現し，地域地場産業である「猪豚」の野趣あふれる旨みを調和させ「五日市ほうとう」と銘打ってご賞味頂く次第です。

佐五兵衛のほうとうは二十種

　十六世紀の食文化を今に伝える佐五兵衛のほうとうは，じっくりと時間をかけて煮出した秘伝のだしに，旬の野菜をたっぷり盛り込み味噌仕立てに仕上げました。
その品数は二十種。特に，野趣あふれる猪豚を入れた「五日市ほうとう」は、ぜひ御賞味いただきたい一品です。

旬の味覚・トピックス

●「たっぷり生湯葉の豆乳ほうとう」「鳥肉入りカレーほうとう」デビューしました。
大豆たんぱくたっぷりでとてもヘルシーな、ちょっと贅沢な濃厚豆乳汁ほうとう。
辛めでパンチの効いた味噌も合わせたカレーほうとう。
大変ご好評頂いております。ぜひご賞味いただきたいとお待ちしております。

お品書き（税込み価格です）

　ほうとうはバランス栄養食　　

　　当店のほうとうは，非常に栄養バランスの取れたヘルシー食品なんです。秋川保健所のデータ―に基づいて，そのほうとうパワーをご紹介致しましょう。

　お店

　満席で２８名しか入れない小さなお店です。手作りを心がけておりますので，「売りきり御免」商品もあります。ご了承を。　　老若男女問わず御来店をお待ちしております。

　　　　お客様への特典

　　　　　　　　　　　

大好評！！

季節のアイスクリーム

季節によって変わる 手づくりアイスクリームをほうとうの後のデザートにいかが！！　 一年を通じて２０種以上。 　「青梅」　「桜」　「きなこ」　「南瓜」　「胡麻」　「栗」「巨峰」「柚子」「緑茶」「グリンピース」　　「酒粕」　　等

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