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京都、銀閣寺に程近く、大文字山に見守られつつ「盛華亭」はひっそりと佇んでおります。
仕舞た屋風の店構えは住宅街の中にあり、どうかすると見落としてしまいそう。
京都という独特の土地で培われてきた盛華亭の料理は、地元の方に親しみやすく、また、地方からのお客様には京都の中華食文化の一部分を知っていただけると思います。
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小さなお店故に出来る、全て手作り、その場で調理。仕入れの味はございません。
あっさり味の料理の数々はどこの家庭にでもある調味料で味付け。
味のバランスを大切に考え、ごまかした味もございません。一人の調理人が責任を持ってするお料理は素材にもこだわりました。毎日食べていただきたいから。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
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大きなお店にはとてもかなわないところがあります。
でも、盛華亭のように小さなお店にしか出来ないことも沢山あります。
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