ラーメン居酒屋 ガチンコ(三条市) 閉店  地図

     アクセス
    本町通りより本寺小路に入り、「写楽」「角吾」の十字路を左折、左側2F

  H16・4・27 醤油ラーメン+サービス背油 600円
 本日オープンのここ「ラーメン居酒屋 ガチンンコ」へ来ました。
 やや魚だし醤油スープ、太麺ややちぢれ、茹では固め。
 トッピンングは、柔らか頬肉1枚、うす味メンマ、岩のり、長ネギ、青ネギ
 カリカリ小梅。ブツブツ背油多め(無料の背油)
 
  H16・5・2 天然岩塩ラーメン 味付たまごトッピング 700円+120円
 今日は、天然岩塩ラーメンを味たまトッピングで頂く事に。
 スープは背油が少々浮いた、コク塩スープ。麺は平太麺、茹ではやや柔らか
 チャーシューはやはり頬肉、今回は少し小さかった。その他のトッピングは
 うす味メンマ、岩のり、コーン、キクラゲ、長ネギ、青ネギ。
 すりゴマが振り掛けられて来る。
 味付たまごはやや味の染みた半熟、黄身はドロドロ。

  H16・5・3 カレーラーメン 800円
 今回はカレーラーメンです!
 醤油ベースのカレー粉から作ったみたいな、カレースープ。辛味は少なめ
 背油少々。麺は平太麺ややちぢれ、茹ではやや柔らか。
 トッピングは、頬肉(今回大きめ)、メンマ、岩のり、コーン、長ネギ、青ネギ。

  H16・5・9 チャーシューメン900円
 ここのラーメンのトッピングチャーシューは頬肉使用。
 チャーシューメンもそうかと思い、今回チャーシューメンをチョイス!
 スープは醤油ラーメンと同じ、魚だし醤油スープ、背油少々。麺は太麺
 ややちぢれ、茹では固め。トッピングは頬肉チャーシュー7枚、塩味メンマ
 岩のり、カリカリ小梅、長ネギ、万能ネギ。

  H16・5・24 天然塩チャーシューメン 1000円
 今回は、以前から食べて見たかった、天然塩チャーシューメンを。
 スープ、麺、具は以前食べた天然岩塩ラーメンと同じだが、キクラゲがあったか
 分からない。チャーシューはトロトロの頬肉が4〜5枚。
 すりゴマが多めに掛けられていた。次回はカレーチャーシューメンでも・・・
 今回、偶然すぶ太さんとお会いしまして、楽しいひと時を過ごしました。

  H16・5・25 カレーチャーシューメン1100円
 家で飲んでいたら、仲間より携帯へメールが、今、ガチンコいるから来い!
 ラーメン食べようぜ!って事で、連荘で行って来ました。
 スープ・麺・トッピングは以前のカレーラーメンと同じ。
 チャーシューはトロトロ頬肉が4〜5枚入る。
 これでラーメンメニュー全て、食したか(半ラーメン除く)?と思ったら
 冷し中華がありました。今回、一緒にいたO氏が冷し中華をオーダーしましたので
 ちょっと頂きましたが、酸味はあまり無く、私でもO・Kかと・・・
 トマトが多くトッピングされていました。 その内に・・・

  H17・4・4 みそラーメン800円
 今回、久しぶりに「ガチンコ」さんへ。メニューが変わりました。居酒屋メニューが
 大幅に変更、ラーメンメニューは価格が変更とみそラーメンが増えました。
 で、今回は新メニューのみそラーメンを。
 スープは米味噌ベース風、麺は平太麺ちぢれ、茹ではふつう。トッピングは
 スープと煮込んだ、キャベツ、根きりもやし、ニラ、挽肉。そこへトロトロの
 頬肉チャーシュー1枚、コーンと薄味メンマ、長ネギ、青ネギが入る。

  醤油ラーメン(大油・中油)700円  醤油チャーシューメン1000円
  天然塩ラーメン750円  天然塩チャーシューメン1050円
  みそラーメン800円  みそチャーシューメン1100円
  カレーラーメン850円  カレーチャーシューメン1150円
  半ラーメン各種200円引  冷し中華900円
  トッピング ・・・ キムチ 200円
            煮玉子・納豆・ネギ・岩のり・メンマ 150円
            コーン・バター 100円
  メニュー1  メニュー2

  営業時間  平日 21:00〜AM3:00 土・祝前日 21:00〜AM4:00
  定休日    日曜
 

醤油ラーメン+サービス背油
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ラーメン居酒屋 ガチンコ
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天然岩塩ラーメン+味付たまご
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  カレーラーメン
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 チャーシューメン
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天然塩チャーシューメン
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 カレーチャーシューメン
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   みそラーメン
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