九一麺(新潟市)期間限定 移転  地図

     アクセス
    新新バイパスを桜木I・Cで降り、笹出線を右折、パチンココンサートホール
    の隣

  H15・10・27
 今年の九州一番の移動式ラーメン店「九一麺」の新潟市開催期間は12月7日まで
 の予定。去年と先月までやっていた長岡店へ行けなかったので、今回の新潟へ
 トレーラーを4台使って店舗を作っている。
  九一ラーメン 661円(630+消費税)
 こってり濃厚のブタ臭いスープ。丼の臭いを直接嗅ぐと臭いです。
 麺は極細ストレート、茹で加減は注文出来る。前のお客さんが硬めで注文。
 私は茹で方指定せず注文、硬め注文のお客さんと一緒に出てきたので、
 多分硬めだと思います。確かに硬かったです。
 トッピングは、薄切り柔らか肩ロースチャーシュー1枚、のり、長ネギ(青いところを
 中心に多めにトッピング) このスープ好き嫌いがハッキリと分かれると思います。
 私は好きですが、噂に聞いていましたので、女房は店にも近づきませんでした。

  九一ラーメン630円  博多ラーメン580円  九州塩豚骨ラーメン580円
  九州こく味噌メン730円  長崎チャンポン900円  長崎皿うどん900円 
  ギョーザ400円  チャーシュー丼400円  杏仁豆腐280円
  トッピング・・・味玉(煮玉子)90円 温泉玉子100円 チャーシュー300円
           明太子300円 コーン(味噌用)100円 バター(味噌用)100円
           メニュー   九州一番HP http://www.9syu1ban.com/
 
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