○藤(まるふじ)醤店(白根市) 閉店

     アクセス
    三条より国道8号線を白根市内へ、てんぐ屋、かつ一、ikko(スタンド)等を
    過ぎ、2個目の信号過ぎ左側。麺春の隣、看板には○の中に藤と書いてあり
    和歌山流らーめんと書いてある。

  H・15・11・17
 まるふじ醤店と麺春、二軒並んでいるので今日は二軒とも食べるぞ!と行ったら
 麺春は定休日、ここまるふじだけ食べて帰る事に。
  らーめん 450円
 店頭、店内、和歌山流ラーメンと書いてある(和歌山ラーメンではない)通り
 和歌山ラーメンスープよりあっさりした豚骨醤油スープ。
 麺は細麺ややちぢれ、茹ではやや軟らかめ。
 トッピングは、トロトロのバラチャーシュー2枚、味付けメンマ、ナルト
 長ネギ、青ネギ、背油少々。
 まるふじらーめんはどの様なものか聞いたら、まるふじになると、たっぷりの長ネギと
 辛味噌がトッピングされてくるとの事(その後、店内掲示を発見)
  味噌らーめん 550円
 女房、こってりの和歌山スープは好みでないので味噌らーめんを注文
 味噌だれは米味噌ベースのあっさりしたタイプ。
 麺、トッピングはらーめんと同じ。
 会計時、1050円と言われ、外税と気づく。

  らーめん450円  チャーシューめん600円  まるふじらーめん550円
  味噌らーめん550円  味噌チャーシュー700円  まるふじ味噌650円
  大盛100円増  各種餃子3個150円(3個以上お好みの数を) 外税方式
  土日祝除11:00〜14:30半ライスサービス
  メニュー  店主より 

  営業時間 平日 11:00〜14:30  17:00〜21:30
          日祝 11:00〜14:30  17:00〜21:00
  定休日  火曜
 

 ○藤(まるふじ)醤店
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    らーめん 
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  味噌らーめん
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