寿司 米八(長岡市) 地図 |
アクセス 長岡駅前広場右側の歩道を直進、イトーヨーカドーの右側を入り 「つかさ」を通り過ぎて一本目の小路を左折、次の一本目を右折、左側 だと思ったが・・・ ラーメン(ランチでにぎりラーメン850円として、握り6貫・小鉢・お新香・ラーメン というセットを提供)お昼、ラーメンのみ420円 H16・1・17 ラーナビ長岡オフ新年会の二軒目にお邪魔。 普段、夜のメニューにラーメンは無いが、NORIさんの顔で出して頂く事に 野良屋さんとドクトルGさんは一次会で退散。アクセスは皆さんでお喋りしながら NORIの後を付いて行ったので定かでないが、多分間違い無いと思います。 その日仕入れた魚のアラをメインに取ったスープだそうで、大体白身魚の方が 主体だそうです。しっかり動物系の出汁も感じられ、一杯のラーメンになっています 麺はやや太ちぢれ、手揉みと思われます。茹ではやや硬め トッピングは、柔らかバラチャーシュー2枚、炒めた根きりもやし、桜えび、ワカメ のり、長ネギ。 営業時間 11:30〜14:00 16:30〜22:30 定休日 日曜 |
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