キッチンファームヤード~北海道由仁町の農場直営ファームレストラン

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紫アスパラの天ぷら

紫アスパラの天ぷら

今年も紫のアスパラ「バーガンディー」の季節がやって来ました。まだ最盛期の半分ほどの収穫量ですが、紫アスパラを使った新メニューが登場しましたのでご紹介いたします。
左端、生の紫アスパラ「バーガンディー」(この紫アスパラは熱を入れると緑色に変わります)
次から「紫アスパラと季節野菜のサラダ」「紫アスパラのオーブン焼き」「紫アスパラの天ぷら」いずれも数量限定です。
寒暖差の大きいこの時期のアスパラは本当に甘くておいしいです。ぜひお試しください。

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Shop guide店舗のご案内

 

kitchen FARM YARD /キッチンファームヤード(レストラン)

(有)ファーム大塚 (農場)

 

〒069-1135 北海道夕張郡由仁町西三川913 TEL 0123(86)2580

 
営業時間
夏期(5月~8月) 11:00~20:30 ラストオーダー19:30  
冬期(9月~4月) 11:00~20:00 ラストオーダー19:00 ★現在は冬季営業時間です★
 
定休日
火曜(祝祭日を除く)年末年始
※当店は、ご来店いただいた受付順にご案内をさせていただいておりますので、
ご予約はできません。ご了承下さい。
 

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