標準和名 クマエビ 体調10センチ〜15センチぐらいの 大型のエビです。 甘味は車エビ以上 旨みは伊勢海老以上とも言われています。 和洋中エスニックと どんな料理にも活用できます。 |
お料理いろいろ |
てんぷら |
ちらし寿司 |
刺身 |
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エビフライ |
塩焼 |
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標準和名 クマエビ 体調10センチ〜15センチぐらいの 大型のエビです。 甘味は車エビ以上 旨みは伊勢海老以上とも言われています。 和洋中エスニックと どんな料理にも活用できます。 |
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てんぷら |
ちらし寿司 |
刺身 |
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エビフライ |
塩焼 |
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