太刀に似ているから 太刀魚とも 立って泳ぐから立ち魚とも 言われている。 30センチぐらいから 大きなものは 1メートルにも。 うろこが無く 銀色の箔に覆われているが この箔は 人造真珠などに利用されている。 日本人の大好きな 白身の魚で 塩焼 が一般的だが 付け焼き お刺身なども美味しい。 |
お料理いろいろ |
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2013年5月8日 叔父が 巨大太刀魚を水揚げした 釣り人に ドラゴン と呼ばれているヤツ。 |
太刀に似ているから 太刀魚とも 立って泳ぐから立ち魚とも 言われている。 30センチぐらいから 大きなものは 1メートルにも。 うろこが無く 銀色の箔に覆われているが この箔は 人造真珠などに利用されている。 日本人の大好きな 白身の魚で 塩焼 が一般的だが 付け焼き お刺身なども美味しい。 |
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2013年5月8日 叔父が 巨大太刀魚を水揚げした 釣り人に ドラゴン と呼ばれているヤツ。 |